ZJX Food Safety Consulting es una empresa netamente puertorriqueña cuyo  objetivo principal es promover la seguridad alimentaria, la calidad de los alimentos, y el cumplimiento normativo  de los estándares locales y/o internacionales. Nos enfocamos en toda la cadena alimentaria; restaurantes, minoristas, mayoristas, vendedores, distribuidores, almacenes, manufactureros, catering, hoteles y las operaciones de servicio en instituciones tales como escuelas, hospitales, vivienda asistida, hogares de ancianos y centros de cuidado infantil. En general toda actividad que envuelva el manejo de alimentos desde la granja hasta la mesa a nivel local ( Puerto Rico) e Internacional.